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Otros tipos de trufa
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A parte de las ya mencionadas Tuber Melanosporum, Tuber Aestivum y Tuber Magnatum de las que hemos hablado en entradas anteriores del...
La trufa blanca
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Tuber Magnatum:: Conocida como “Tartufo bianco” de Italia, zona donde mas abundan, y alcanzan los precios mas elevados del mercado,...